10 Loại thực phẩm không lành mạnh bạn có biết chưa?

Những thực phẩm không lành mạnh bạn có biết chưa? Hãy cùng Pab Pab Healthy Food tìm hiểu về vấn đề này nhé!

1. Đồ uống có đường 

Không chỉ riêng trẻ nhỏ mê mẩn với nước ngọt mà còn cả người lớn. Mặc dù nó không phải là yếu tố duy nhất gây ra những vấn đề về sức khỏe nhưng lại dễ dàng gây cho bạn tăng cân, liên quan đến sâu răng, tiểu đường… 

Lựa chọn khác: Vậy nên nếu bạn là người nghiện nước ngọt mà muốn bỏ thì mới đầu bạn uống, thì bạn sẽ thêm một lát chanh, hay thay thế bằng sữa hoặc sinh tố nhà tự làm để đảm bảo chất dinh dưỡng cho bạn.

2. Pizza

Pizza là loại bánh chứa nhiều tinh bột tinh chế cao, không tốt cho sức khỏe. Hơn thế nữa, trên pizza thường để thêm các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói… Những thực phẩm này, là nguyên nhân gây ra ung thư.

Lựa chọn khác: Bạn có thể làm bánh tại nhà với các nguyên liệu tốt như bột lúa mạch đen, bột đậu xanh, ở trên bề mặt pizza thì bạn có thể thay thế bằng bông cải xanh, nấm, ớt chuông.

3. Bánh mì trắng 

Bánh mì trắng làm từ lúa mạch tinh chế, đã loại bỏ chất xơ và một số chất dinh dưỡng quan trọng. Vì thế bánh mì trắng sẽ khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Lựa chọn khác: Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc nguyên hạt cung cấp cho bạn chất xơ và một số dưỡng chất quan trọng nên bạn có thể thay thế cho bánh mì trắng.

4. Nước trái cây 

Bạn cứ nghĩ là nước ép trái cây lúc nào cũng tốt cho sức khỏe, bạn nhầm rồi đấy nước ép trái cây có chứa làm lượng fructose lớn và một loại đường insulin gây ảnh hưởng đến gan. Kháng insulin có nghĩa là cơ thể tiết ra hormone chống lại insulin. Đây là đặc điểm của bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Lựa chọn khác: Bạn có thể thay thế bằng việc uống sinh tố tự làm kết hợp với các loại rau củ để bổ sung cho chế độ ăn uống của bạn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

5. Ngũ cốc ăn liền 

Ngũ cốc ăn liền là loại ngũ cốc đã được qua chế biến, mất đi hàm lượng chất xơ và nhiều đường gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Bạn có thể lựa chọn thực đơn tại đây

Lựa chọn khác: Vì vậy bạn nên chọn loại ngũ cốc nguyên chất sẽ có nhiều chất xơ và ít đường, hoặc tốt hơn bạn nên chọn là làm bữa sáng cho mình bằng yến mạch thô và các loại hạt có lợi cho sức khỏe khác. Ăn nhiều chất xơ sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, tăng huyết áp, cũng như một số bệnh về đường tiêu hóa, và tránh được tiểu đường loại 2.

6. Đồ chiên và thịt cháy 

Ăn đồ chiên thường xuyên sẽ xảy ra nhiều vấn đề về sức khỏe như suy tim, béo phì, tiểu đường loại 2. Nấu thịt ở nhiệt độ cao chẳng hạn bằng chảo, hay nướng trực tiếp trên lửa sẽ tạo ra amin dị vòng (HCAs) và hydrocacbon thơm đa vòng, hai chất này ảnh hưởng đến gen gây tổn thương di truyền và làm tăng nguy cơ ung thư.

Lựa chọn khác: Ta có thể thay thế bằng các loại như luộc, hấp, hầm.

7. Các loại bánh và kẹo ngọt 

Đa số các loại bánh kẹo chứa nhiều đường, không chứa chất xơ,  làm tăng cholesterol cho cơ thể, gây ra các bệnh về huyết áp, đường huyết, các bệnh về tim mạch, đột quỵ, thậm chí là tử vong. 

Lựa chọn khác: Có thể thay thế bằng bánh quy nhà làm, bạn có thể điều chỉnh lượng đường, lựa chọn loại bột tốt cho cơ thể bằng việc kết hợp với trái cây và phủ lên một lớp yến mạch và hạt vụn.

8. Khoai tây chiên 

Khoai tây là loại củ có rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng khi chiên hàm lượng chất dinh dưỡng trong khoai tây giảm mạnh. Ăn khoai tây chiên nhiều bạn có thể bị mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường loại 2. 

Lựa chọn khác: Bạn có thể thay đổi khoai tây chiên bằng cà rốt, dưa leo, ngô hay các loại hạt.

9. Kem 

Kem là món ăn tráng miệng khó cưỡng đối với các bạn nhỏ, nhưng trong kem có chứa nhiều calo, đường tinh luyện và một số chất phụ gia khác, gây ra sâu răng, tiểu đường loại 2, thậm chí ăn kem nhiều sẽ dẫn đến tử vong. 

Lựa chọn khác: Bạn có thể lựa chọn thay thế là sữa chua hy lạp, sữa chua ít hay không đường, hay kem tự làm kết hợp cùng trái cây.

10. Thịt đã chế biến 

Các loại thịt đã qua chế biến mà bạn có thể biết là xúc xích, dăm bông, thịt hộp, đều liên quan đến các bệnh về ung thư đặc biệt là ung thư ruột kết. 

Lựa chọn khác: Thay thế bằng các loại thịt, cá tươi.

Ở bên trên là các loại thực phẩm không lành mạnh và các lựa chọn khác cho bạn thay đổi thực phẩm, chúc các bạn có buổi ăn lành mạnh hiệu quả.